Produkt: Nacktgerste

Nacktgerste: .

Nacktgeste steht in der Fruchtfolge als abtragende Frucht, da sie einen geringen Nährstoffbedarf hat. Nacktgerste hat genetisch bedingt weniger Schalen (Spelz) als Gerste und läßt sich besser schälen.. Nackgerste kaufen wir von der OBEG-Hohenlohe, einer Erzeugergemeinschaft von Bioland-Bauern, zu.


Verwendung:

Nacktgerste wir vor allem für Flockenherstellung verwendet. Sommergerste wird in großem Umfang zur Malzherstellung (Brauereien) eingesetzt . Zur Viehfütterung ist Gerste ebenfalls geeignet.


Weizenfeld bei der Ernte